一、简介
【产品名称】：葡萄糖酸锌

【CAS】：4468-02-4

【分子式】：C12H22O14Zn  

【分子量】：455.69  

【锌元素含量】：14%左右

二、性状

白色或近白色粗粉或结晶性粉末，无臭，无味，易溶于水，常温水中溶解缓慢，100ml可溶解10g左右，热水中溶解量更大。  

三、用途

依据GB2760、GB14880及ADI标准

GB 14880 （*使用量/（mg/kg）：乳制品230-470（1994）；婴幼儿食品195-545（1994）；饮液及乳饮料40-80（1994）；谷类及其制品160-320（1994）；食盐800-1000（1994）；软饮料21.0-56（2000（以锌元素计3-8mg/kg））。

【葡萄糖酸锌包装】：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG。