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万象宏润凉皮王增筋剂食用添加剂凉皮面皮凉皮改良剂爽滑
发表于:2022-10-13
万象宏润凉皮王增筋剂食用添加剂凉皮面皮凉皮改良剂爽滑
物品单位 价格 品牌
公斤 16 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2022-10-13
  • 更新日期: 2022-10-13
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
包装规格 1*25
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

型号 :食品级

有效物质含量 :99%

主要用途 :改良剂

产品规格 :1*25kg

执行标准 :国标

含量 :99%

保质期 :720天

名称 :凉皮改良剂

产品名称:复配乳化增稠剂

主要成分:

蔗糖脂肪酸酯(40%)单、双甘油酯脂肪酯(35%),黄原胶(15%),食用玉米淀粉(10%)。

【使用量)建议添加量为2-5g/kg(以干粉计算例如10公斤,干粉添加量为20g-50g)

【主要功能】采用本品制作的方便面凉皮(相对洁白)、酿皮、非发酵自熟面皮、卷馍、凉皮等制品口感筋道爽滑、色泽洁白,不易断裂、提高出品率。

【使用范围】小麦粉及其制品.用于挂面,凉皮,米皮,水饺皮,馄饨皮。也可用于,红薯,马铃薯,玉米,米线,燕麦多种粉制品。