【产品简介】

中文名称：蔗糖酶

【产品性状】

外观为深棕色粉未状，易溶于水。

【产品用途】

直接添参与面粉中，有用增强面筋筋力，改善面团的弹性，特别能前进面团对机械冲击力的承受力，可代替溴酸钾。

2、改善面筋质量，增大面包体积；

3、前进面团的吸水率（1-2%）；

4、前进面团安稳性和机械耐受力、延展性。

【应用行业】

1、【食操职业】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式饮料、糖块、调味食物等。 

2、【医药制作】：保健食物 、基料、填充剂、生物药品、医药质料等。 

3、【工业产品】：石油业 、制作业、农业产品、科技研制、蓄电池、精密铸件等。 

4、【其它职业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。 

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮装水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。 

6、【饲料兽药】：宠物罐头、植物饲料、营养饲料、转基因饲料研制、水产饲料、维生素饲料、兽药产品。