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产品详情

中文名称：麝香香精

类别：香精香料

应用行业：化妆品等日化可以接触皮肤：钓鱼诱食剂，塑料制品，橡胶制品，涂料，油漆，油墨，化工溶剂，鞋材，香囊，工艺品，纺织，产品包装，家庭用品。

留香期限：香精的留香时间是非常难测得（一般为3-15个月）。因不同香型在不同的制品内，有不同的挥发速度，由香型的类别及配方，另外流动的空气是香精香料留香的*敌人，故将制成品包裹，放在盒内，甚至制成品的装饰，贴纸等，都克减少香味在储存时的挥发，藉此延长产品留香时间。

产品优势：添加量小，成本低，产品附加值高，与其他加香料的方法相比较，采用香精香粉可耐高温250度以上，留香持久，且能获得品质一直的的产品。而工业香精更大的优点是易于应用，及行为的挥发性也较为理想。

注意事项：请勿吞食，远离儿童，只供专业人员使用。

添加量和使用方法：添加量万分之三，与物料搅拌均匀后按正常工艺生产。

食品香精按其性能和用途来分可分为以下几类:

1、油溶性香精

香味较强，稳定性好，多用于耐高温操作的一些产品如硬糖，饼干，蛋糕年糕等。这种香精使用时要注意:

①预混:因为油质香精不溶于水，食品中多少有水存在，所以使用时必须混匀，充分搅拌。用于清凉饮料时，一般先溶于酒精中，预混后再加入饮料中。

②植物油在贮藏中会受空气等的作用而氧化变质产生异味，使用时要注意是否变质。

2、水溶性香精(酒精体香精)

与油性相比，香味浓度较低，耐热性差(酒精沸点低，它蒸发后能带走一部分香味成分)，只能用于一些不需要加热的产品或加香时温度不高的产品。饮料主要用的是水溶性香精，它种类很多，现在市场上各种果味香精基本都有。像冰棍、冰淇淋、雪糕、果汁饮料、汽水、各种酒类及某些药品制剂等都使用水溶性香精。

3、乳化香精(乳浊香精)

这类香精为白色乳浊状液体且带黏稠性，能溶于水也能溶于油中呈乳浊态。适用于对透明无影响的(如冰棒、雪糕、冰淇淋等)或需要乳浊态的饮料(如果汁汽水、果汁等)。

目前一些乳化香精加有色素，使用较方便，但调制其他饮料时颜色则不好调配。

4、粉末香精

将香气成分以各种吸附剂或基质吸住，然后做成粉末状.主要用于固体饮料的生产.它的优点是运输方便，不易破损，但贮存时需防止吸潮。

5、植物精油

用时要乳化剂，因为没乳化.否则易与饮料分层。使用时，一般先溶于少量乙醇，再放入饮料中，如橘子油，甜橙油用量:0.05 g/kg。它的缺点是不如乳化香精香气温和圆润 。

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