维生素D (简称VD)是一种脂溶性维生素,乃环戊烷多氢菲类化合物，一组结

构上与固醇有关，功能上可防止*的维生素,最主要的是维生素D3与D2。

前者由人皮下的7-脱氢胆固醇经紫外线照射而成。后者由植物或酵母中含有的

麦角固醇经紫外线照射而成。维生素D的主要功用是促进小肠粘膜细胞对钙和磷

的吸收。肠中钙离子吸收需要一种钙结合蛋白, 1, 25-=羟基维生素D3可诱导

此蛋白合成,促进Ca2 +吸收,又可促进钙盐的更新及新骨生成,也促进磷吸收

与肾小管细胞对钙、磷的重吸收,故可提高血钙、血磷浓度,有利于新骨生成

和钙化。

此外维生素D还有促进皮肤细胞生长、分化及*。-般成年人经

常接触日光不致发生缺乏病,婴幼儿孕妇、乳母及不常到户外活动的老人要

增加维生素D供给量到每日10ug (相当于400国际单位)。缺乏维生素D儿童可

患*,成人患骨质软化症。

食物来源以含脂肪高的海鱼、动物肝、蛋黄、奶油相对较多,鱼肝油中含量

高。

VD主要生理功能

*

维生素D的主要作用是*,促进肠内钙磷吸收和骨质钙化,维持血

钙和血磷的平衡。具有活性的维生素D作用于小肠黏膜细胞的细胞核,促进运钙

蛋白的生物合成。运钙蛋白和钙结合成可溶性复台物,从而加速了钙的吸收。

维生素D促进磷的吸收,可能是通过促进钙的吸收间接产生作用的。因此，活性

维生素D对钙、磷代谢的总效果为升高血钙和血磷,使血浆钙和血浆磷的水平达

到饱和程度。有利于钙和磷以骨盐的形式沉积在骨组织上促进骨组织钙化