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是一种天然功能性低聚糖,不致*、甜味纯正、吸湿性低,没有发黏现象。我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、用量按正常生产需要。
3.应用范围：主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。
特点：
1.甜味纯正，具有和蔗糖极其近似的清爽甜味，无苦涩后味和金属味，是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。
2.与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应。
3.与香精混合，具有*的增效性。
4.内含蛋白质成分，可被人体自然吸收分解。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

阿斯巴甜各类食品（罐头食品除外），均以GMP为限。甜食0.3%；胶母糖1.0%；饮料0.1%；早餐谷物0.5%，在食品方面，达盛安赛蜜的稳定性好、口味适应，是生产软饮料的甜味剂，此外还可用于烘烤产品、糕点、固体饮料、糖果、果酱、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子冻、布丁及餐桌甜味剂等。在方面，用于糖浆制剂、糖衣片、苦药掩蔽剂等。在方面，可用口红、唇膏、牙膏和漱口液等。