主要用途 | 抗氧化剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
中文名 乙氧基喹
英文名 Ethoxyquin
别 称 虎皮灵、抗氧喹
沸 点 134~136℃
水溶性 不溶于水
密 度 1.029~1.031
产品性状
淡黄色至琥珀色粘稠液体,在光照和空气中长期放置逐渐变为暗棕色液体,但不影响其抗氧化作用,沸点134~136℃(13.33Pa),折射率1.569~1.672,相对密度1.029~1.031,不溶于水,可与乙醇任意混溶。
产品用量
(1)我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-1996)规定:苹果保鲜可按生产需要适量使用,残留量为1mg/kg。
(2)其他国家规定:用作食品、饮料、油脂及药品等的抗氧剂,如将其用于维生素A或胡罗卜素中可使产品性能稳定。应用在食品中可保持食品的新鲜度和营养价值,可使油类不酸败变质,对饲料保鲜和贮存都有很大好处,作为红辣粉的护色抗氧也有效,用量为0.1g/kg以下。