基本信息 

　　中文名称:焦亚硫酸钠

　　英文名称:Sodium metabisulfite

　　中文别名:偏重亚硫酸钠;重硫氧;焦性亚硫酸钠;偏亚硫酸钠;偏亚硫酸氢钠

　　英文别名:Sodium pyrosulfite; disodium disulphite;

　　CAS号:7681-57-4

　　分子式:Na2O5S2

　　分子量:190.1065

1. 性状：白色或微黄色结晶粉末,有二氧化硫的臭气 存储方法 

　　应贮存在阴凉、干燥的库房内。包装密封，应防空气氧化。 合成方法 编辑本段

　　1.将碎硫磺送入燃烧炉，并通人为理论量2倍左右的压缩空气，在600～800℃下自燃。经冷却除尘和水洗后送入多级反应器，与碳酸钠溶液进行逆向吸收；吸收液温度控制在45℃左右，多级反应流出的晶浆经离**分离，160℃以下干燥即为成品。反应方程式如下：

　　2.在亚硫酸氢钠溶液中加入一定量的纯碱，生成亚硫酸钠的悬浮液。通入二氧化硫，生成焦亚硫酸钠结晶，经离**分离，干燥制得。或者用碳酸钠溶液吸收二氧化硫气生成亚硫酸氢钠溶液，当反应终点时，从亚硫酸氢钠饱和液中析出，经离**脱水，干燥制得。

　　3.在普通玻璃干燥塔的下部装上玻璃棉，然后装满NaHCO3与碎玻璃片的混合物，在负压下从塔的下部通入SO2气体，直到不再有二氧化碳逸出为止。反应中生成的水集中于塔的底部，所得的盐实际上是干的。筛出碎玻璃片，放入密闭瓶中。然后将此无水盐在大瓷坩埚中于500～600℃下灼烧2～3h，灼烧进行到制剂样品的水溶液与AgNO3反应生成的沉淀为纯白色(不是淡黄色)为止。

　　4.在保持温度为30℃左右的条件下，向30%的碳酸钠溶液中通入SO2气体，直到有**的SO2气味为止。将此溶液放入以浓硫酸作干燥剂的干燥器中，保持温度在25℃以上，静置至结晶析出。抽滤并用乙醇洗涤结晶，并在氮气或氢气流中干燥，隔绝空气保存。5.采用吸收法。以食品级纯碱溶液吸收二氧化硫生成焦硫酸钠，经精制除杂、过滤、干燥，制得食用级焦亚硫酸钠。其反应式如下。

　　6.将洗净的二氧化硫气体通入含量约为15%的碳酸氢钠溶液中进行反应，直至二氧化碳气体不再逸出：

　　加入等体积的乙醇，析出结晶：

　　抽滤，干燥，即得分析纯品。