成都万象宏润生物科技有限公司 -
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万象宏润 水苏糖 食品级 供应
起订量 (公斤)价格
1-25185 /公斤
≥25183 /公斤
  • 品牌:成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2019-12-17
  • 更新日期: 2023-08-01
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%

有效物质含量: 99

主要用途: 甜味剂

品牌: 成都万象

产品英文名称: b-D-fructofuranosyl

CAS编号: 10094-58-3

别名: 水苏糖四水合物

分子式: C24H42O21

EINECS编号: 见包装

型号: 食品级


外  观:粉末疏松、细致、无结块,无肉眼可见杂质。
颜  色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致。
气  味:该产品固有的气味。  

溶解性:快速溶解,溶液澄清透明。

【保 质 期】:24个月

【储藏方法】:阴凉密封干燥处储藏

【包装方式】:默认采用铝箔袋及纸板桶包装(如有特殊要求,可与客服协商)

【应用范围】:食品领域,保健品领域,化妆品领域

【注意事项】:对原料过敏者慎用

1、可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,效果显着,不会破坏原有食品的风味。

2、有活性因子,可吸附胃*有毒物质及病原菌,提高机体*,*,因此可在医药中广泛使用。

3、添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。

4、水苏糖不被消化酶水解,且代谢不依赖*,

水苏糖颜色和性质:水苏糖是一种四糖。水苏糖为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道纯正,无任何不良口感或异味。

 二、【水苏糖】作用:

   水苏糖可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,且添加量小,*,不会破坏原有食品的风味。

   所有的豆类食品都含有水苏糖,如大豆、黄豆、绿豆等等,但水苏糖的含量较低,一般在2%~4%之间,发芽时,水苏糖会很快消失,所以食用豆芽菜并不能补充水苏糖。

       可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,且添加量小,*,不会破坏原有食品的风味。 

      添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。

、可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,*,不会破坏原有食品的风味。  

 

2、添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。

益生菌是对人和动物有益的细菌,在*里,维持菌落平衡,有*:而水苏糖就是对益生菌有好处的物质,益生菌以这些物质为食,    

    

虽然我们的食物如谷物类,蔬菜类也含有一定的可供有益菌食用的物质,但是如今每日食用的谷物、蔬菜比例较小,食品加工又过于精细,添加剂、农药残留又比较多,有益菌在如此“恶劣”的条件下工作,为它们增加营养,补充水苏糖就显得非常重要。     

与酸奶等益生菌产品对比:双歧杆菌通过*时大部分菌失活,而且此类菌对氧气非常敏感,真正到达*则少之又少;水苏糖则具有良好的稳定性    

来源于天然植物提取,*。