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主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
外观 | 粉末状 |
保质期 | 两年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 乙基麦芽酚 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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产品名称:乙基麦芽酚
英文名称:Maltol
FEMA:2656
分子式:C6H6O3
分子量:126.12
一、质量技术标准:
外观 白色晶体
香气 具有似焦香奶油糖特征香气,稀释时有甜的水果香气
熔点 160~164℃
闪点 127.32 ℃
含量/纯度 ≥99%
二、主要用途:
1.乙基麦芽酚是食品安全国标GB2760-2014允许使用的食品用香料。
FEMA使用限量口香糖中使用量为90mg/kg;糖果中31mg/kg;烘烤食品中30mg/kg;果冻中15mg/kg;冷饮中8.7mg/kg;布丁类中7.5mg/kg;软饮料中4.1mg/kg;
2.主要用以配制草莓、咖啡、麦芽、果仁、香草和各种水果型食品香精,用于面包、蛋糕有刚烤出来的风味;
3.可用于日化用品和化妆品香精,比如松针、玫瑰香型,也可用于调配烟用香精;
4.可用于感光胶片,涂布均匀防止斑点和条纹。