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万象宏润 现货批发γ-氨基丁酸固体饮料 伽玛氨基丁酸 氨基丁酸
发表于:2021-10-28
万象宏润 现货批发γ-氨基丁酸固体饮料 伽玛氨基丁酸 氨基丁酸
物品单位 价格 品牌
公斤 39 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2021-10-28
  • 更新日期: 2022-05-23
产品详请
主要用途 氨基酸
生产许可证编号 见包装
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 粉末状
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 氨基丁酸
含量 99%
是否进口

氨基丁酸食品级 氨基酸 氨基丁酸现货供应示例图1
 氨基丁酸

1.简介

γ-氨基丁酸

分子式: C4H9NO2

γ-氨基丁酸是营养强化剂。

 

2.性状

白色结晶或结晶性粉末、具有潮解性;极易溶于水,微溶于热乙醇,不溶于冷乙醇 和苯;分解点为202℃

 

3.用途

γ-氨基丁酸可广泛应用于方便食品、烘焙食品、食品配料中,粉剂、糖浆、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品,γ-氨基丁酸存在于玄参科植物地黄的根茎及葫芦科、百合科等多种植物。作为一种化学物质来说,早在 1883 年 GABA 就被人工合成。1950 年有人发现哺乳动物正常脑内的 GABA 的浓度很高,但生理意义不明。随后,有人从牛脑中提取出一种能螯虾牵张感受器神经元产生冲动提取液,发现其具有抗乙酰胆碱及对脉鼠和家兔的回肠有收缩作用,并证明此提取液中起作用的组分就是 GABA。

 

用量一般0.1%—0.5%。藻酸丙二醇酯(PGA):PGA为淡黄色略有芳香的粉末,易溶于水,一般用量为1%,浓度高时黏度大,温度升高时黏度下降。在pH3—4范围内,随pH降低而黏度增大。在pH3附近稳定,在pH7以上发生水解,黏度降低。PGA在60℃左右时稳定,温度再升高时黏度下降。但加热时的变化仅表现聚合度降低,未见酯键水解,即使在90℃,pH3.1的酸性溶液中亦能相对稳定。

氨基丁酸食品级 氨基酸 氨基丁酸现货供应示例图2