一：【产品详细信息】
【中文名】：柠檬酸钠
【英文名】：Sodium citrate
【别 名】：柠檬酸三钠 250G; 2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三钠; 无水柠檬酸三钠;
【主要用途】：酸度调节剂
化学式：C6H5Na3O7
【CAS】：68-04-2
【EINECS】：200-675-3

二：【酸度调节剂介绍】
柠檬酸钠通过阴离子影响食品风味，一般有机酸具有爽快的酸 味，而无机酸的酸味不很适口，如前所述的盐酸、磷酸具有苦涩味， 会使食品风味变劣。
【关于快递存储】
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