中文名：L-天门冬氨酸钙

分子式：C8H12N2O8Ca

分子量：304.26748

来源与制法：L-天门冬氨酸与钙盐以鳌合。

二：【关于氨基酸的运用及简介】
成人氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%～37%。
氨基酸在食品中的作用不可忽视，有的是调味剂，有的是营养强化剂，有的可起增香作用等。大多数氨基酸都有味感，在食品中起着酸、甜、苦、涩等味的作用。色氨酸无毒，甜度强，它及其衍生物是很有发展前途的甜味剂。还有一些水溶性小的氨基酸具有苦味，是食品加工中蛋白质水解的产物。

【关于快递存储】

1.运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。

2.建议储存于阴凉通风干燥的地方，包装根据客户需求进行分装，未使用完请将封口处扎紧。

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