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主要用途 | 酶制剂 |
产品规格 | 25*1 |
CAS | 9001-62-1 |
酶活力保存率 | 99% |
砷含量 | 0.001% |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1kg |
酶活力 | 10-50万 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类别 | 脂肪酶 |
重金属 | 0.001% |
一:【产品详细信息】
· 中文名称:脂肪酶
· 英文名称:Lipase
· CAS No.:9001-62-1
· 分子式:C11H9N3NaO2+ 同分异构体
· 分子量:238.20
· EINECS号:232-619-9
二:【关于酶制剂的运用及简介】
中国已批准的有本瓜 蛋白酶、α一淀粉酶制剂、精制脂肪酶、β—葡萄糖酶等 6 种。酶制剂通 常是按照它们的化合物进行分类。其中最普通的几种包括:分解蛋白质的 蛋白酶,分解纤维素的脂肪酶,把脂肪分解成甘油和脂肪酸的脂肪酶, 将淀粉分解成单糖的淀粉酶等。 细菌、真菌等微生物是各种酶制剂的主要来源。
食用脂肪酶 脂肪酶食品级
【关于存储的方式】
1.运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
2.建议储存于阴凉通风干燥的地方,包装根据客户需求进行分装,未使用完请将封口处扎紧。
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