一：【产品详细信息】
【中文名】：β-葡聚糖酶
【英文名】：Dextranase
【别 名】：Β-DEXTRANASE Β-葡聚糖酶; 右旋糖酐酶;
【主要用途】：酶制剂
【分子式】：C6H12O7
【酶活力】：2万
【CAS】：9025-70-1
【EINECS】：232-803-9

【氨基酸介绍】

四大类生物分子中蛋白质是生物功能的主要载体,而氨基酸(amino acid)是蛋白质的构件分子。 自然界中存成千上万在的种蛋白质，在结构和功能上的惊人的多样性归根结底是由 20 种常见氨 基酸的内在性质造成的。这些性质包括

①聚合能力

②特有的酸碱性质

③侧链的结构及其化学 功能的多样性

④手性。

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