大豆蛋白粉（Soy Protein Powder）是从大豆中提取的植物蛋白，具有高质量的蛋白质成分，广泛应用于食品、保健品、营养补充剂等领域。大豆蛋白粉是一种富含氨基酸的优质植物蛋白，适合素食者、乳糖不耐受者及寻求替代动物性蛋白的消费者。

1. 大豆蛋白粉的提取与生产

大豆蛋白粉的生产过程通常包括以下几个步骤：

1. 大豆的预处理：大豆首先需要清洗、去壳、去除杂质。然后将大豆浸泡和软化。

2. 油脂提取：大豆中的油脂通过压榨或溶剂提取法去除，得到低脂或无脂的大豆粉。

3. 蛋白提取：通过水提取、酸碱溶解、超滤等技术，将大豆中的蛋白质提取出来。

4. 浓缩与干燥：提取的蛋白液体被浓缩并通过喷雾干燥或冻干技术形成大豆蛋白粉。

2. 大豆蛋白粉的营养成分

大豆蛋白粉富含多种对人体有益的成分，主要包括：

• 蛋白质：大豆蛋白粉的蛋白质含量通常在90%以上，是一种高质量的植物蛋白，含有多种氨基酸（如赖氨酸、精氨酸等），尤其适合作为植物性饮食中的蛋白质来源。

• 脂肪：大豆蛋白粉中通常含有少量脂肪，且多为不饱和脂肪酸，具有一定的健康益处。

• 碳水化合物：大豆蛋白粉的碳水化合物含量较低，适合低碳饮食者。

• 膳食纤维：虽然大豆蛋白粉的纤维含量相对较低，但大豆本身富含膳食纤维，对健康有一定的支持作用。

• 矿物质和维生素：大豆蛋白粉含有一定量的矿物质，如钙、镁、铁等，以及一些维生素，尤其是B族维生素。

3. 大豆蛋白粉的种类

根据提取和处理方法的不同，大豆蛋白粉通常有以下几种类型：

• 大豆浓缩蛋白（Soy Protein Concentrate, SPC）：浓缩蛋白粉通常保留较高比例的植物纤维和其他天然成分，蛋白质含量一般在65%-70%之间。

• 大豆分离蛋白（Soy Protein Isolate, SPI）：分离蛋白粉是通过进一步的精炼处理，去除大部分脂肪和碳水化合物，得到较高纯度的蛋白，蛋白质含量通常为90%以上。

• 大豆粉（Soy Flour）：大豆粉是经过磨碎的大豆，蛋白质含量较低，通常用于烘焙产品或作为食品原料的基础成分。

一：【产品详细信息】
中文名：大豆蛋白粉
别名：豆蛋白质

【关于食品添加剂的介绍以及分类】
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增
稠剂、香料等。
【关于大豆蛋白粉的储存原则】
1.储存时应放在阴凉通风处，避免阳光照射，避免高温。
2.开封后应尽快使用，如未使用完毕请将封口扎紧。
【关于服务】
在本店购买的产品可如您在使用过程中出现问题，请及时与客服联系，我们将尽量为您解决。大豆蛋白粉生产家食品级大豆蛋白粉大豆蛋白粉哪里有卖的大豆蛋白粉品牌大豆蛋白粉供应大豆蛋白粉价格报价大豆蛋白粉供应大豆蛋白粉现货大豆蛋白粉专业生产大豆蛋白粉食用类别含量99% 大豆蛋白粉批发食用大豆蛋白粉作用大豆蛋白粉用途大豆蛋白粉价格厂家大豆蛋白粉怎么使用大豆蛋白粉添加多少大豆蛋白粉一次使用多少大豆蛋白粉多少钱大豆蛋白粉什么价大豆蛋白粉是什么大豆蛋白粉添加量大豆蛋白粉如何使用大豆蛋白粉是什么大豆蛋白粉的大豆蛋白粉与作用大豆蛋白粉哪个牌子好大豆蛋白粉名少钱一吨大豆蛋白粉多少钱一千克大豆蛋白粉添加多少钱性价比高大豆蛋白粉小包装大豆蛋白粉使用注意事项大豆蛋白粉的简介批发零售供应大豆蛋白粉厂批家发大豆蛋白粉生产大豆蛋白粉的用量大豆蛋白粉添加量大豆蛋白粉CAS号大豆蛋白粉使用量