一：【产品详细信息】
【中文名】：碳酸钙
【英文名】：Calcium carbonate
【别 名】：苛化碳酸钙; 生物碳酸钙; 碳酸钙(1:1); 碳酸鈣; 云石; 轻质活性碳酸钙; 沉降碳酸钙; 轻钙; 轻质碳酸钙;
【主要用途】：酸度调节剂
化学式：CaCO?
【CAS】：471-34-1

【关于食品添加剂的介绍分类】
合理使用食品添加剂可以防止食品腐败变质，保持或增强食品的营养，改善或丰富食物的色，香，味等。
【关于酸度调节剂的运用及简介】
酸度调节剂亦称pH调节剂，是用以维持或改变食品酸碱度的物质。发面酸了加的碱面就是酸度调节剂。它主要用以控制食品所需的酸化剂、碱剂以及具有缓冲作用的盐类。每种酸度调节剂酸味轻度和酸感特征不同。GB2760-2011规定了每种酸度调节剂的使用范围和用量 。
【关于服务】
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