一：【关于产品基础信息】
【中文名】：CMC 羧甲基纤维素钠
【英文名】：Carboxymethylcellulose sodium
别  名：纤维素胶，CMC、
【分子式】：C14H16NaO13
【CAS】：9004-32-4
【EINECS】：618-378-6
【产品用途】：增稠剂

【食品添加剂的存放应该遵循以下要求】
1.食品添加剂应该按照先进、先出、先用的原则进行储存和使用
2.在储存食品添加剂时，还需要注意以下事项：食品添加剂应该设专柜（位）贮存，并标注“食品添加剂”字样，与食品、食品相关产品等分开存放。盛放开封后的食品添加剂的容器上，应该标明食品添加剂名称、生产日期或批号、使用期限，并保留食品添加剂原包装。
【甜味剂是指能赋予软饮料甜味的食品添加剂。以下为甜味剂的简介】
甜味剂按营养价值可分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂两类。营养性甜味剂是指其甜度与蔗糖相同的糖类，如葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等。非营养性甜味剂是指不提供营养的甜味剂，其甜度可以是蔗糖的几倍或几千倍，包括天然的和合成的。
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