主要有效成分 :海藻酸丙二醇酯
级别 :食品级
有效物质含量 :99
主要用途 :增稠剂
产品规格 :25/1
执行标准 :国标
CAS :9005-37-2

中文名称： 藻酸丙二醇酯

英文名称： Propylene glycol alginate

别名： 褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate

分子式：（C9H14O7）n

海藻酸的一部分羧基被丙二醇酯化，另一部分羧基被碱中和

结构单元相对分子质量：234.21（理论值

藻酸丙二醇酯，也被称为藻朊酸丙二酯、藻酸丙二酯、丙二醇藻蛋白酸酯和褐藻酸丙二醇酯，是一种由海藻中提取的海藻酸深加工制成的化合物。这种化合物的部分羧基被丙二醇酯化，部分羧基被碱中和，因此它的外观为白色或淡黄色粉末，并在水溶后形成粘稠状的胶体。

藻酸丙二醇酯常被用作饮料产品的增稠、稳定、乳化剂。

我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定：海藻酸丙二醇酯的最大使用量，乳脂香精为2g/kg；冰淇淋为lg/kg；啤酒、饮料为0.3g/kg；乳制品、果汁、乳粉为3g/kg；胶姆糖、巧克力、炼乳、氢化植物油、沙司、豆奶饮料为5g/kg。FAO/WHO(1994)规定：青刀豆、黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头为10g/kg(单用或合用总量，以下相同)；干酪为8g/kg；乳脂干酪为5g/kg；冷饮为l0g/kg；番茄酱为2~5g/kg；大豆饮料为1~2g/kg；酸黄瓜为5g/kg

【运输以及储存的注意事项】
1.贮存保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求.
2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施；根据食品原料的特点和卫生需要，必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设施。藻酸丙二醇酯生产厂家藻酸丙二醇酯食品级藻酸丙二醇酯价格藻酸丙二醇酯哪里有卖的藻酸丙二醇酯品牌藻酸丙二醇酯供应藻酸丙二醇酯报价藻酸丙二醇酯 藻酸丙二醇酯现货藻酸丙二醇酯专业生产藻酸丙二醇酯食用藻酸丙二醇酯类别含量99%藻酸丙二醇酯批发藻酸丙二醇酯食用藻酸丙二醇酯效果藻酸丙二醇酯用处藻酸丙二醇酯*厂家藻酸丙二醇酯怎样运用藻酸丙二醇酯增加多少藻酸丙二醇酯一次运用多少藻酸丙二醇酯多少钱藻酸丙二醇酯什么价藻酸丙二醇酯的效果藻酸丙二醇酯是什么藻酸丙二醇酯增加量藻酸丙二醇酯怎么运用 藻酸丙二醇酯藻酸丙二醇酯效果藻酸丙二醇酯哪个牌子好藻酸丙二醇酯多少钱一吨藻酸丙二醇酯多少钱一千克藻酸丙二醇酯增加多少藻酸丙二醇酯性价比高藻酸丙二醇酯小包装藻酸丙二醇酯运用注意事项藻酸丙二醇酯的简介藻酸丙二醇酯怎样用的