一：【产品详细信息】
【中文名】：乳糖醇
英文名：Lactitol
【别 名】： 拉克替醇
【主要用途】：甜味剂
【分子式】：C12H24O11

乳糖，可由乳糖经触媒氢化制得，有无水型和含有一个结合水结合使用，无后味低，溶解度与蔗糖的影响也与蔗糖相似，在酸性及碱性条件下均稳定，在食品加工的高温条件下也十分稳定。乳糖醇适用于许多食品，例如烘焙食品、涂糖衣的糖果乳糖醇为白色结晶或结晶性。无臭、味甜，甜度为蔗糖的30%～40%、热量约为蔗糖的一半（8. 4kJ/g）。为146℃，一水物94～97℃，二水物70～80℃。乳糖醇的应用，很大程度在于代替蔗糖方面。使用了这种甜味剂的产品可作为低热能、无糖、。乳糖醇可用于各种各样的糖果生产中，例如巧克力、硬糖果、焦糖、软糖和口香糖，以及冰淇淋和焙烤食品。所有这些产品都表明作为乳糖醇一种大宗甜味剂的通用性。
在口香糖的生产中，乳糖醇能取代山梨糖醇,以避免在生产和存放期间发生吸湿。这意味着可使用成本更低廉的包装材料，这对环境也具有积极的影响。在硬糖和软糖中，乳糖醇和麦芽糖醇浆的混合物在加工过程和最终产品的质量上与传统糖果产品相似。
另外，乳糖醇可做为品质改良剂用于家畜饲料中以提高动物的嗜好性，也可促进动物体内双歧杆菌增殖。在医药上可作制剂的赋形剂,而且在牙膏、香烟、口红等化妆品中也有应用。随着食品的多样化和色、香、味综合质虽的不断提高，乳糖醇作为一种新型的功能性甜味剂也愈来愈得到重视和开发。 [3]
【乳糖醇】关于指定快递和快递发送方式以及快递送达日期请联系客服。
【乳糖醇保质日期】乳糖醇保质日期为24个月，请在有效期前使用完毕。
【乳糖醇运输与储存注意事项】：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损.
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