中文名称:L-组氨酸

英文名称:L-Histidine

英文别名:L-Histidine,free base; L-HIS = H-His-OH; (S)-2-Amino-3-(4-imidazolyl)propionic acid~H-His-OH; L-Histidine Base; H-His-OH; His

CAS号：71-00-1

MDL：MFCD00064315

EINECS：200-745-3

产品性状

无色针状或片状结晶，在277℃时软化，287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L，极微溶于醇，不溶于醚和氯仿。味甜。熔点282°C,比旋光度12.4°(c=11,6NHCl

质量标准

项目名称

含量（干燥后） 98.5%-101.5%

砷（以As计，GT-3） ≤1.5mg/kg

重金属(以Pb计,GT-16-2) ≤10mg/kg

干燥失重（105℃，3h） ≤0.005%

重金属（以Pb计，GT-16） ≤10 mg/kg

干燥失重（105℃，4h） ≤0.2%

灼烧残渣（GT-27） ≤0.2%

比旋光度 +11.5°- +13.5°

产品用途

用作营养强化剂，是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成。可用于**。也用于生化研究。

应用领域

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、 食品 、填充剂、 原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻。

5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。