产品介绍

【产品名称】：富马酸

【化学名称】：反丁烯二酸

【CAS】：110-17-8

【化学分子式】：C4H4O4

【化学结构式】：

【化学分子量】：116.07

【物理性状】：无色或白色的晶体或粉末，溶于水、乙醇，微溶于冷水、乙醚、苯，易溶于热水。

产品详细信息

【产品含量(以C4H404计)】：99.5-100.5%

【马来酸含量】： ≤0.10%

【重金属(以Pb计)含量】：≤2ppm

【砷(As)含量】： ≤2ppm

【熔程】：299～302℃

【包装】：25kg/纸板圆桶装，内衬聚乙烯袋

【贮存】：避光、密闭、干燥阴凉处贮存。

功能与应用

    反丁烯二酸用于生产不饱和聚酯树脂，这类树脂的特点是耐化学腐蚀性能好，耐热性也好；反丁烯二酸与乙酸乙烯的共聚物是良好的粘合剂，与苯乙烯的共聚物是制造玻璃钢的原料，反丁烯二酸所制得的增塑剂，可用于与食品接触的乙酸乙烯乳胶。该品是 和光学漂白剂等精细化学品中间体，在 工业中用于药二巯基丁二酸的生产，将反丁烯二酸用碳酸钠中和，即得到反丁烯钠（[17013-01-3]），进而用硫酸亚铁置换得到反丁烯二酸铁，是用于小*型的药品富血铁。该品作为一种食品添加剂——酸味剂，用于清凉饮料、水果糖、果冻、冰淇淋等，大多与酸味剂柠檬酸并用，反丁烯二酸与氢氧化钠反应制成的单钠盐，也用作酸味调味品，还用作合成树脂、媒染剂的中间体。

产品限量

果酱和果冻、橘皮果冻3g/kg（单用或与富马酸、酒石酸及其盐类合用量）；pH值保持剂（使pH值保持在2.8～3.5）。

适用说明

富马酸一钠是一种新型食品添加剂，主要用于水产品和肉糜类食品中，主要与醋酸钠等配合使用。

此外还用于配置酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻等。亦供配置面包、曲奇饼干等的复配型膨松剂。作为酸味剂常与苹果酸、柠檬酸等其它有机酸合用。