中文名：肌酸(一水)

外文名：Creatine

中文别名：肌酸

分子式：C4H9N3O2

密   度：1.38g/cm3

沸点：271.6°C at 760 mmHg

CAS号：57-00-1

产品性状

本品为白色结晶粉末，微有甜味，有潮解性能溶于水微溶于乙醇，不溶于乙醚。

肌酸(Creatine)是由精氨酸（arginine)、甘氨酸（glycine）及甲硫氨酸（methionine）三种氨基酸所合成的物质。可以由人体自行合成，也可以由食物中摄取。

质量指标

  (１)外观:白色晶体

  (２)含量(按无水物计): ≥99.00% (通常≥99.50%)

  (３)干燥失重: ≤12.00%

  (４)灼烧残渣: ≤0.10%

  (５)重金属 (以Pb计): ≤0.001%

产品用途

营养强化剂。一水肌酸（creatine monohydrate）被誉为具人气、有效的营养补剂，其地位之高足以与蛋白质产品并驾齐驱，稳居“好卖的补剂”之列。它被评为是健美者“要使用”的产品，也被其它项目的运动员，如足球、篮球运动员等，想要提高自身能量水平、力量的人士广泛使用。肌酸不是违禁药物，其天然存在于众多食物中，因此，任何的运动组织都不禁用肌酸。