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主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 白色粉末 |
保质期 | 两年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 牛骨胶原蛋白 |
含量 | 99% |
【产品名称】:骨胶原蛋白肽
【英文名】:Collagen
【主要成分】:骨胶原蛋白
【规格】:99(%)
【外观】:白色或淡黄色粉末
【分子式】:C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R)n
【原料来源】:
1 、从动物(猪、牛居多)的皮和骨中提取胶原蛋白
2 、鱼鳞中提取的胶原蛋白
3 、深海鱼皮中提取的胶原蛋白
骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料,在严格控制的条件下进行水解、精制而成。其含有的十八种氨基酸中有七种是人体必须的,它还含有人体所必须的部分金属微量元素。故在食品、日化和化工方面用途日益广泛。水解产物分子量为2000-4000,含蛋白质85%以上,十八种氨基酸含量高于80%,为低分子多肽。产品为白色或淡黄色细粉,具有优良的胶体保护性,表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶性,对酸或碱等刺激具有缓冲能力。