【产品简介】

中文称号：丙二醇脂肪酸酯

【产品性状】

乳白色粉末或片状固体。

【产品用途】

1、便利面、挂面、空心面0.5%-1%

增加面条耐性，削减水煮时淀粉溶出；下降面团黏度，便于加工避免面条水份的蒸腾，坚持面条的柔软性，而不至于干裂、抽缩成形，

2、冰淇淋、雪糕0.3%-0.5%

运用后乳化好，可部分替代脂肪，安排颗粒均匀、细腻，增加空气泡和水份的安稳性，削减高溶点油脂的结晶，避免油脂上浮，避免冰淇淋“起砂”，增加冰淇淋细腻、润滑、绵软、爽口的口感

3、面包、蛋糕、馅饼、皮料0.1%-0.5%

软化麦皮，改进内部纹路，促进酵母发酵，缩短烘烤时刻，避免枯燥，改进脂肪起酥性，增加面团的体积和均一性，便于切开、成型。

4、饼干、威化饼、曲奇、雪糕蛋卷0.3%-0.5%

避免质料粘模，易于机械加工，改进外表纹路；改进油脂乳化，削减食用油的用量，增加饼干的酥脆性和体积，避免烧色；并下降饼 干的破碎感

【应用行业】

1、【食操职业】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式饮料、糖块、调味食物等。 

2、【医药制作】：保健食物 、基料、填充剂、生物药品、医药质料等。 

3、【工业产品】：石油业 、制作业、农业产品、科技研制、蓄电池、精密铸件等。 

4、【其它职业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。 

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮装水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。 

6、【饲料兽药】：宠物罐头、植物饲料、营养饲料、转基因饲料研制、水产饲料、维生素饲料、兽药产品