【产品简介】

中文称号:L-色氨酸

中文别号:L-2-氨基-3-吲哚基丙酸;（+/-）-2-氨基-3-（3-吲哚基）丙酸;L-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸;L-氨基吲哚丙酸;L-色氨基酸;L-胰化蛋白氨基酸;L-2-氨基-3-吲哚基-丙酸;L-色胺酸[1]

英文称号:L-Tryptophan

CAS:73-22-3

EINECS:200-795-6

分子式:C11H12N2O2

分子量:204.2252

【产品性状】

白色至黄白色晶体或结晶性粉末。 

不臭或微臭，稍有苦味。熔点289℃，长期光照则上色。与水共热发作少数吲哚。如在氢氧化钠、硫酸铜存鄙人加热，则发作多量吲哚。色氨酸与酸在暗处加热，较安稳。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时易分化。如烃类共存，与5mol/L氢氧化钠共热至125℃仍安稳 。用酸分化蛋白质时，色氨酸完@全@分@解，生成腐黑物。略溶于水(1.1g/100ml，25℃)。

【产品用途】

用处：

1.人:养分弥补剂。

2.动物.

【应用行业】

1、【食操职业】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式饮料、糖块、调味食物等。 

2、【医药制作】：保健食物 、基料、填充剂、生物药品、医药质料等。 

3、【工业产品】：石油业 、制作业、农业产品、科技研制、蓄电池、精密铸件等。 

4、【其它职业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。 

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮装水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。 

6、【饲料兽药】：宠物罐头、植物饲料、营养饲料、转基因饲料研制、水产饲料、维生素饲料、兽药产品