【产品简介】

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柠檬酸铁别称: 枸椽酸铁

分子式：FeC6H5O7·5H2O

分子量：244.95（无水物）

无水物CAS号：3522-50-7

【产品性状】

【性状】红褐色通明小薄片或褐色粉末。水溶液呈酸性，可受光和热的影响而逐步复原成柠檬酸亚铁，在水中溶解缓慢，易溶于热水，但溶解度会因时刻而下降，简直不溶于乙醇。

【产品用途】

养分补偿剂（铁质强化剂）。添加于饼干、奶粉和小麦粉等。作食物添加剂，添加于饼干，奶粉和面粉中，作为铁养分强化剂，也用作饲料添加剂，柠檬酸铁还用作药物，用于蓝图用感光纸等。

适用规模：谷类及其制品150-290mg，饮料60-120mg，乳制品、婴幼儿食物360-600mg，高铁谷类及其制品（每日限食这类食物50g）1000-1200mg，食盐、 夹心糖3600-7200mg。

【应用行业】

1、【食操职业】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式饮料、糖块、调味食物等。 

2、【医药制作】：保健食物 、基料、填充剂、生物药品、医药质料等。 

3、【工业产品】：石油业 、制作业、农业产品、科技研制、蓄电池、精密铸件等。 

4、【其它职业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。 

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮装水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。 

6、【饲料兽药】：宠物罐头、植物饲料、营养饲料、转基因饲料研制、水产饲料、维生素饲料、兽药产品