【产品简介】

苹果酸是生物体三羧酸的循环中心体，口感靠近果汁并具有香味，与柠檬酸比较，发作的热量更低，口味更好，因此广泛运用于酒类、饮料、果酱、口香糖等多种食物中，并有逐渐替代柠檬酸的气势。是现在世界食物工业顶用量很大和发展前景较好的有机酸之一。

【产品性状】

密度1.595，熔点100℃，分解点140℃，比旋光度-2.3°（8.5克/100毫升水），易溶于水、甲醇、丙酮、二恶烷，不溶于苯。等量的左旋体和右旋体混合得外消旋体。密度1.601；熔点131-132℃，分解点150℃；溶于水、甲醇、乙醇、二恶烷、丙酮，不溶于苯。

【产品用途】

1、食物：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、调味食物等。

2、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

3、工业制作：石油业 、制作业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品：可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

【应用行业】

1、【食操职业】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式饮料、糖块、调味食物等。 

2、【医药制作】：保健食物 、基料、填充剂、生物药品、医药质料等。 

3、【工业产品】：石油业 、制作业、农业产品、科技研制、蓄电池、精密铸件等。 

4、【其它职业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。 

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮装水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。 

6、【饲料兽药】：宠物罐头、植物饲料、营养饲料、转基因饲料研制、水产饲料、维生素饲料、兽药产品。