【产品简介】

蔗糖脂肪酸酯 蔗糖酯外观为白色至淡黄色粉末，在水中松散或溶解，溶于氯仿，易溶于热的乙醇等有机溶剂，在弱酸或弱碱条件下安稳。 　　

【产品性状】

蔗糖酯系列产品具有广泛的HLB值（1～16），食物企业可以根据需求选择HLB值恰当的蔗糖酯。 在运用时，通常将蔗糖酯先与适量的水（或丙二醇、乙醇、食用油等）混合、湿润；再参与所需的水（或丙二醇、乙醇、油等），加热到50℃～80℃，使蔗糖酯松散或溶解。假设将蔗糖酯与可溶性粉末（如蔗糖粉、麦芽糊精粉等）合用，则可先将蔗糖酯与其混合后，再加溶剂松散或溶解，不宜直接将蔗糖酯加到热水中，防止因固形物结块而延伸溶解或松散的时间。

【产品用途】

食品加工中乳化剂的添加。

【应用行业】

1、【食操职业】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式饮料、糖块、调味食物等。 

2、【医药制作】：保健食物 、基料、填充剂、生物药品、医药质料等。 

3、【工业产品】：石油业 、制作业、农业产品、科技研制、蓄电池、精密铸件等。 

4、【其它职业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。 

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮装水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。 

6、【饲料兽药】：宠物罐头、植物饲料、营养饲料、转基因饲料研制、水产饲料、维生素饲料、兽药产品。