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CAS | 有 |
型号 | 其他 |
用途、使用范围 | 乳化剂 |
包装规格 | 1*25 |
类型 | 食品乳化剂 |
【产品简介】
中文名称:丙二醇脂肪酸酯
【产品性状】
性状:性质视酯化时所用的脂肪酸品种和酯化度而异,其外观可由白色至黄色的液体或固体不等。由硬脂酸和棕榈酸构成者为白色固体,由油酸酯化者为黄色液体,由月桂酸酯化者为半活动体。
【产品用途】
用途:乳化剂;消泡剂;安稳剂。乳化才干不太强,很少单用,常与单双甘油酯等其他乳化剂合作运用,起增效作用。可用于人造奶油防水滴分别及水分飞溅。用于起酥油能防止面包、西点等老化,改善制造进程。前进冰淇淋的膨胀率、保形性。EEC用于包装的蛋白预混合粉和速溶甜食。很少单独运用而往往与其他乳化剂混合运用。但它具有非常优异的充气才干,构成的泡沫轻而安稳,因此在酥旦面包、干酪面包和蛋糕裱花奶油等食物中具有宽广的商场。
【应用行业】
1、【食操职业】:用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式饮料、糖块、调味食物等。
2、【医药制作】:保健食物 、基料、填充剂、生物药品、医药质料等。
3、【工业产品】:石油业 、制作业、农业产品、科技研制、蓄电池、精密铸件等。
4、【其它职业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、扮装水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【饲料兽药】:宠物罐头、植物饲料、营养饲料、转基因饲料研制、水产饲料、维生素饲料、兽药产品。