【产品简介】

胆碱 [HOCH2CH2N(CH3)3]OH是一种强有机碱,是卵磷脂的组成成分,也存在于神经鞘磷脂之中,是机体可变甲基的一个来历而作用于组成甲基的产品,一起又是乙酰胆碱的前体，胆碱耐热,在加工和烹调进程中的丢掉很少,单调环境下,即使很长时间储存食物中胆碱含量也几乎没有改动.胆碱是卵磷脂的鞘磷脂的重要组成部分,卵磷脂就是磷脂酰胆碱,广泛存在于动植物中.胆碱的作用首要有:1促进脑发育和前进回想才华;2保证信息传递;3调控细胞凋亡4构成生物膜的重要组成成分5促进*6促进体内甲基代谢7下*胆固醇.胆碱广泛存在各种食物中,特别是肝脏、花生、蔬菜中含量较高。维生素B族中的一种，是亲脂肪性的维生素（可乳化脂肪）；胆碱之敌 :水、磺胺药剂、雌激素、食物加工、酒精。

【产品性状】

白色粉未状 

【产品用途】

食品营养强化剂。

【应用行业】

1、【食操职业】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式饮料、糖块、调味食物等。 

2、【医药制作】：保健食物 、基料、填充剂、生物药品、医药质料等。 

3、【工业产品】：石油业 、制作业、农业产品、科技研制、蓄电池、精密铸件等。 

4、【其它职业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。 

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮装水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。 

6、【饲料兽药】：宠物罐头、植物饲料、营养饲料、转基因饲料研制、水产饲料、维生素饲料、兽药产品。