【产品介绍】

中文别名 DL-甲硫氨酸; 2-氨基-4-甲硫基丁酸; 甲硫氨基酸; 甲硫氨酸; 甲硫基丁氨酸; DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸; 混旋蛋氨酸

溶液澄清度:无色澄清;

含量(干基):99.4%;

PH值:5.9(1%水溶液);

重金属(以Pb计):≤0.001%;

加热减量:≤0.07%;

灼烧残渣:≤0.06%;

氯化物(以Cl计):≤0.02%;

硫酸钴(以SO4计):≤0.02%; 

【产品性状】。

白色薄片状结晶或粉末;

【产品应用】

适*和砷或苯等*，也可用于**和慢性*后因蛋白质不足而引起的*症。

营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同，但价格低(L-型由DL-型制得)，故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨摄入量而异。成人男子需要量为1.1g/d。

海胆味与蛋氨酸有关，海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关，苦味与缬氨酸有关，鲜味与谷氨酸等有关，因此可将这些氨基酸配制成调味剂。