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主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 粉未 |
保质期 | 两年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-胆碱 |
含量 | 99% |
【产品介绍】
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性状:无色结晶,吸湿性强。在酸性溶液中加热稳定,在空气中能吸收CO。极易容于水和乙醇,不容乙醚等脂溶性溶剂。广泛存在于肝脏,蛋黄,豆类,奶等中,能在体内自行合成。
【产品性状】。
胆碱 [HOCH2CH2N(CH3)3]OH是一种强有机碱,是卵磷脂的组成成分,也存在于神经鞘磷脂之中,是机体可变甲基的一个来源而作用于合成甲基的产物,同时又是乙酰胆碱的前体,胆碱耐热,在加工和烹调过程中的损失很少,干燥环境下,即使很长时间储存食物中胆碱含量也几乎没有变化.胆碱是卵磷脂的鞘磷脂的重要组成部分,卵磷脂即是磷脂酰胆碱,广泛存在于动植物中.胆碱的作用主要有:1促进脑发育和提高*;2保证信息传递;3调控细胞凋亡4构成生物膜的重要组成成分5促进*6促进体内甲基代谢7*胆固醇.胆碱广泛存在各种食物中,特别是肝脏、花生、蔬菜中含量较高。维生素B族中的一种,是亲脂肪性的维生素(可乳化脂肪);胆碱之敌 :水、磺胺药剂、雌激素、食品加工、酒精。
【产品应用】
肪肝、*、*。也可能引起*,因为它有有防止年老*的功效。它的功能有:
1、代谢脂肪。
2、促进肝脏机能。
3、镇定神经。
4、制造脑神经传导的原料。
5、合成帮助记忆的物质。
需要特别补充的人:
1、老年人
2、学生
3、*儿或新生儿