【产品介绍】

支链氨基酸，一般称为BCAAs，支链氨基酸包括缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸

支链氨基酸（BCAAs）对任何运动项目来说都是最重要和的营养补剂。因此有一点非常重要，那就是如果你想要自然地、没有任何食品

【产品性状】

外观为白色粉未状

【产品应用】

【用途一】

用作生化试剂，用于饲料和食品添加剂，氮肥工业

用途二

甘氨酸主要作为鸡饲料营养性添加剂。

【用途三】

营养增补剂。主要用于调味等方面。

调味 与丙氨酸合用于含醇饮料，添加量：葡萄酒0.4%，威士忌酒0.2%，香槟酒1.0%。其他如粉末汤料约添加2%；酒糟腌的食品1%。，可用于调味酱。

对枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖有*。故可用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂，添加量1%～2%。

缓冲作用 因甘氨酸为具有氨基和羧基的两性离子，故有很强的缓冲性。对食盐和醋等的味感能起缓冲作用。添加量为盐腌品0.3%～0.7%，酸渍品0.05%～0.5%。

抗氧作用(利用其金属螯合作用) 添加于奶油、干酪、人造奶油可延长保存期3～4倍。为使焙烤食品中的猪油稳定，可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%。速煮面用的小麦粉中添加0.1%～0.5%，同时可起调味作用。

饲料

主要作为家禽、畜禽特别是宠物等食用的饲料添加剂与引诱剂。用作水解蛋白添加剂，作为水解蛋白的增效剂。

工业

作农药中间体，如做为除草剂草甘磷的主要原料；电镀液添加剂；PH 调节剂等。