【产品介绍】

【主要成分】含DL-甲硫氨酸不低于98.5%

【使用范围】根据生产要求适量添加

 【产品性状】

白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点281度（分解）。10%水溶液的PH5.6-6.1，无旋光性。对热及空气稳定，对强酸不稳定。极难溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。

【产品应用】

营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同，但价格低(L-型由DL-型制得)，故一般均用DL-蛋氨酸。

按我国GB 2760—86规定可用作香料。

本品是饲料营养强化剂。畜禽缺乏蛋氨酸，饲料中添加1kg蛋氨酸，相当于50kg鱼粉的营养价值。饲料中一般添加量为0,05%-0.2%。

广泛应用于 医药、食品、饲料和化妆品等领域。其中在医药方面，还可用于合成药用维生素，在食品方面，用于食品的营养强化及食品保健品的加工，可用作营养增补剂，由于有特殊气味，故只用于鱼糕类的制品；在饲料工业中，蛋氨酸的用量用作饲料的营养强化剂，弥补氨基平衡的饲料添加剂，在营养饲料添加剂的品种中，蛋氨酸60%，赖氨酸占30%，

海胆味与蛋氨酸有关，可配制成调味剂。