【产品简介】

中文名称：单甘脂 英文名称：Monostearin

别名名称：二羟基丙基十八:院酸酯鱼翻旨酸甘油酯甘油单硬酯酸酯甘泡酰-1-单硬脂酸

英文别名：1-Monooctadecanoyl-rac-glycerol rac-Glycerol 1-stearate DL-a-Stearin Monostearin

分子式：C21H4204

分子畺：358.56

CAS号：123-94-4

MDL号：MFCD00036186

EINECS号：204-664-4

RTECS 号：

BRN号：1728685

PubChem号：24896595

【产品性状】

性质插述：白色或淡黄色错状固体，无臭，无味。

泪对密度：0.97。

熔点：56?58。(：。

溶解性：溶于乙醇、苯、丙酮、矿物油、脂肪)'畴热的W几溶剂，不溶于水，但茁虽烈揽拌下可分散于热水中呈乳浊液。 HLB值：3.8。

ADI:不限（No limited , FAO/WHO , 1994 )

【产品应用】

产品应用

1. 作W/O型乳化剂，我国规定可用于各类食品，按生产雲要适是使用。

2. 广泛用于化妆品行业，尤其在洗发香波、浴用剂中使用更为广泛。

3. 在食品或化妆品中作为乳化剂和表面活性剂，也是塑料制品的内外润滑剂。

4. 用作气招色谱固走液、分散剂及乳化剂，也用于制药工业。