【产品简介】

辛葵酸甘油酯

中文名称：辛癸酸甘油酯CAS NO.65381-09-1英文名称 Caprylic capric triglycerride 英文另U名 Caprylic/capric triglyceride; Octanoic/decanoic add triglyceride; Caprylic a cid, capric acid triglyceride; Caprylic add, capric acid, triglyceride; Glycerol octanoat e decanoate; Decanoic acid, ester with 1,2,3-propanetriol octanoate; decanoic acid; glycerol; octanoic acid; 2-hydroxy-l-[(octanoyloxy)methyl]ethyl decanoate[l]EINEC S 265-724-3分子式C21H40O5分子量372.54密度0.94-0.96

【产品性状】

【性状】：无色、无味的透明液体，其粘度为一般植物油的一半。凝固点低，氧化 稳定性好。与各种溶剂、油脂、一些氧化剂、维生素都有很好的互溶性。其乳化性、

溶解性、延伸性和润滑性都优于普通油脂。

【产品应用】

食品乳化添加剂

作为有特殊功效的稀释 剂、乳化稳定剂、增溶剂和香精油基使用，也用作食品生产的消泡剂和防腐剂。产品 无色无味、透明清澈，稳定性良好，耐储存；广泛用在食品、化妆品和制药业。

这是一种饱和脂肪酸酯。