【产品简介】

中文别名：肌醇

,r.酵普遍散布在动物和植物依内，星动物、徴生物的生长因子。最早从心肌和§=赶中分苠a到。 坏己六酵在目然界存在有多个顺、反异构依，自然存在的异构依为顺-1 , 2 , 3 , 5-反-4,6-环己 六酵a

580°C以上从水或乙豉中得到的,ir.酵为白色晶体，熔点253°C .密度1.752兒/厘来3 (15°C ), 味妇，溶于水和乙豉，无旋光性，可由玉来浸泡液中提取。王要罔于*。

,r.酵是普遍存在于食物中的一种物质，构造相似于菌芎葙，纯的.r.酵为一种芎定的白色结晶，能 溶于水而有訖味，耐g、辑及热。在动物细孢中，它王要以璘脂的方式呈现，有时则称为酵璘 脂。在谷物中则常与璘騃分离构成六璘薛圍幻植豉，而植酸能与钙、铁' 锌分离成不溶性化合 物，干扰人依对这些化合物的吸收，但大豆中的肊酵则为游苠状态 ar.酵普遍散布在动物和植物依内，星动物、徴生物的生长因子。

在8CTC以上从水或乙酸中得到的肌自|为白色晶体，熔点253+C，密度1.752克/厘米3 (15+C )，味甜，瑢于水和乙酸，无旋光性。可甶玉米漫泡液中提取

1_.醇在化学上可晉作是讦己烷的多元经基衍生物。在理论上有9种可能的异构依，通常S目然界 中发现的有4种，分别称为D - chiro - inositol、L - chiro - inositol、肌肉肌酵（myo - inosito I)和造肌酵（scyllo - inositol )。其中在目然界最莒见的星肌肉肌酵。D - inosito丨和L - inosito 丨垦呈夕，但散布很广，多数可成为曱既肌酵在椰子、鱼鱼、鹿乳^中可找到。J天说肌酵 虽散布很广，但对它的代谢途径或生理机能还不非常分明。

几手一切生物都含有游离态或分离态的目酵，E植物和鸟类有核*中作为六璘騃.i_.酵星以六 装叚圍方式存在的。较此化合物璘叚基数目少的化合物同样散布在植物和动物中，另外游苠态的 ,r.酵主要存在于肌肉、心驻、肺驻'肝驻中，是璘脂的一种璘脂鼓.