产品简介

中文名称：维生素B1硝酸盐

化学性质 白色晶体粉末

Merck 9295

熔点 196-200°C

外观与性状 白色晶体粉末

产品结构式

生产方法和用途

用途 :

适用于维生素B1缺乏症，具有维持正常糖代谢及神经传导的功能，也用于*、*等的辅助*

维生素B1对维持正常的神经传导、*以及*的正常活动具有重要的作用。本品可用硝酸硫胺素强化，具体用量须经折算。

作为饲料添加剂，维生素B1对维持正常的神经传导，以及*、*的正常活动具有重要的作用。畜禽缺乏时，易产生碳水化合物代谢障碍，*。用量20-40g/t。

用途和范围同盐酸硫胺素，用量须经折算。

适用于维生素B1缺乏症，具有维持正常糖代谢及神经传导的功能，也用于*、*等的辅助*。用以做面包、饼干等面制品的强化剂，其效果比盐酸硫胺好。

方法 :

维生素B1自然存在于米糠、麸皮、瘦肉、花生米等食物中，纯品通常由化学合成制备。过量的盐酸乙脒在碱性（甲醇和甲醇钠）介质中与α-二甲氧基-β-甲氧基丙腈缩合为3，6-二甲基-1，2-二氢-2，4，5，7-四氮萘，然后在98-100℃下水解，再在碱性条件下开环生成2-甲基-4-氨基-5-氨甲基嘧啶；接着与二硫化碳和氨水作用，然后与乙酸-γ-氯代-γ-乙酰丙酯缩合，再在盐酸中、75-78℃下水解和环合成硫代硫胺盐酸盐，最后用氨水中和、过氧化氢氧化、盐酸酸化得硫胺盐酸盐。