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中文名称：L-脯氨酸

【含量】：99.6（％）

【有效物质含量】：96.5（％）

【产品规格】：25公斤

【主要用途】：营养增补剂

【学名】：吡咯烷tong羧酸。一种环状的亚氨基酸，在组成蛋白质的常见20种氨基酸中***的亚氨基酸。

【Cas】：145-85-3

【性状】：为白色结晶或结晶性粉末；微臭，味微甜。本品在水中易溶，在乙醇中溶解，在乙mi或正丁醇中不溶。比旋度　取本品，精密称定，加水溶解并稀释成每1ml中约含40mg的溶液,依法测定(附录Ⅵ　Ｅ)，比旋度为-84.5°至-86.0°。

【用途】

脯氨酸(Pro)是植物蛋白质的组分之一,并可以游离状态广泛存在于植物体中。在干旱、盐渍等胁迫条件下,许多植物体内脯氨酸大量积累。积累的脯氨酸除了作为植物细胞质内渗透调节物质外,还在稳定生物大分子结构、*，脯氨酸使得牙齿更加坚固并更富有弹性。 　　

【含量测定】：

　取本品约0.1g，精密称定，加冰醋酸50ml使溶解,照电位滴定法(附录Ⅶ　Ａ)，用***滴定液(0.1mol/L)滴定，并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml***滴定液 (0.1mol/L)相当于11.51mg的C5H9NO2。