DL-苏氨酸 

别名：DL-α-氨基-β-羟基丁酸

英文名：DL-Threonine

法定编号：CAS 80-68-2

分子式：C4H9NO3

分子量：119.12

性状：白色晶体或结晶性粉末。无臭，味微甜。熔点~245℃（分解）。无旋光性。化学性能较稳定。溶于水（20.1g/100ml，25℃），水溶液甜味爽口。难溶于甲醇、乙醇（0.07g/100ml，25℃）、丙酮等。

DL-苏氨酸的生理效用为L-苏氨酸得二分之一。缺乏时易引起*和*等症。

用途：营养增补剂。

【应用领域】

1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。