纯胆碱/L-胆碱

胆碱 [HOCH2CH2N(CH3)3]OH是一种强有机碱,是卵磷脂的组成成分,也存在于神经鞘磷脂之中,是机体可变甲基的一个来源而作用于合成甲基的产物,同时又是乙酰胆碱的前体.人体也能合成胆碱,所以不易造成缺乏病

性状：白色至褐黄色粉末。吸湿性强。

用途：营养强化剂

胆碱和L-肉碱，仅适用于相关的*性*。胆碱参与甲基转换,肉碱促进脂肪酸氧化及膜修复;肝*伤时,由于内源性合成不足或机体需求增加,可能会导致机体L-肉碱营养缺乏。蛋氨酸在体内提供甲基合成胆碱，影响机体的磷脂代谢。但近来研究认为，此类药物可能仅适用于恶性*和长期接受*高能营养所致的NASH,但有诱发*的危险。