产品简介

产品称号：单月桂酸甘油酯

性状： 　　乳白色粒状或片状固体，可以分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂。

将本品参加到6倍的60℃左右的温水中，制成膏状后，再按比例参加运用。 　　

建议添加0.2—0.5%。 技术目标： 项目 目标 酸值（mgKOH/g） ≤2.0 皂化值（mgKOH/g） 190-210 重金属（以Pb计）% ≤0.001 砷（以As计）% ≤0.0003 水份% ≤2.0 包装： 　　真空充氮铝箔袋包装，毛重25Kg/箱（5×5Kg）。 贮运： 　　密封储存在高温、枯燥、阴凉通风处，以防吸潮结块。严禁与易燃易爆、有毒无害的物质混贮混运，未开封贮期爲二十四个月。

使用范围及用量：

　　保健品：可间接以胶囊、片剂、口服液、冲剂等间接服用，服用量5～15克／天；作爲保健品膳食纤维类配料。　

　　面制品：馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。　

　　肉制品：火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。　

　　乳制品：牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。

　　饮　料：各种果汁、碳酸饮料。　

　　酒　类：添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中，消费出高纤维保健酒。

　　调味品：香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。　

冷冻食品：冰糕、冰棍、果冻、冰淇淋等。