维生素C（英语：Vitamin C，又称L-抗坏血酸）是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由*制造出来，但是人类是显著的例外。广为人知的是缺乏维生素C会造成*。在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，维生素C同时也是一种辅酶。其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。

密度： 1.954g/cm3 

熔点： 190-192℃ 

沸点： 552.672°C at 760 mmHg 

闪点： 238.199°C 

水溶性： 333 g/L (20℃) 

蒸汽压： 0mmHg at 25°C

产品用途：

人工合成的药用维生素C与天然维生素C完全相同。该品能促进叶酸变成四氢叶酸，有利于核酸合成，促进红细胞的生成。还能使三价铁离子还原为二价铁离子，从而易于被人体吸收，也有益于细胞的生成。维生素C在体内参与胶原蛋白的生成。具有中和毒素、促进抗体的生成作用，可增强机