产品简介

牛奶香精

中文同义词: 牛奶香精

英文名称: Milk flavour

溶解性：溶于油脂，不溶于水。呈鲜牛奶香味。

使用*域： 食用香精 

下延产品： 糖果，饮料，糕点 

运用： 浓郁的，逼真的，奶味纯正的牛奶香气 

用法用量：用量0.05%～0.15%。

级别： 食品级 

含量： 99% 

外观： 白色粉状 

使用范围

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05%。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、*奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。