绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能*，*和*，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对*、*、*、杀菌、*等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，*了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，

用      途:冷饮、糕点、炒茶等食品加工

使用范围:适用于各种食品中。

使用方法:直接添加到产品中使用。

配      料:食用香料、食用香精载体。

注意事项:为避免使用中浓淡不一，添加后搅拌均匀。

参考用量:0.1-0.5（具体根据产品需量增减）