鸡肉香精

使用说明：本品采用上等鸡肉类经酶解精制而成。高浓度鸡肉香味，适用于各种食品调味油、鸡肉制品、各种肉类制品、汤料制品、肉松、肉饼、包子、水饺、罐头、速冻食品、膨化食品及休闲食品等，增加天然鸡肉香味使用。

产品名称：鸡肉精油 (烤鸡肉风味)，

产品特点：

   鸡肉精油 选用优质肉鸡的鸡板油为原料，采用湿法加工萃取技术，经高压蒸煮后与鸡肉提取物美拉德反应、再经油水分离去除水相制成的产品，是香气强度大、特征香明显、口感饱满协调、圆润绵长的鸡肉精油产品。具有天然淡黄色和纯正浓厚的烤鸡肉风味。本产品饱和程度高，不容易发生氧化，可延长货架期并使产品鸡味十足。

用途：鸡肉精油 天然鸡肉味纯正、鸡肉香气突出、鸡肉感强、风味特别，耐温性好，留香时间长，广泛应用于方便面、汤料、调味酱、调味油、肉味饼干、膨化食品、鸡精、软罐头、肉制品等。