成都万象宏润生物科技有限公司
   
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起订量 (公斤)价格
1-25155 /公斤
≥25140 /公斤
  • 品牌:成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2019-04-12
  • 更新日期: 2024-11-05
产品详请
CAS
型号 其他
用途、使用范围 乳化剂
包装规格 1*25
类型 食品乳化剂

产品详情

产品名称:复配乳化剂


一、主要特性:

1、属活性物类增稠剂,集增稠、除油、高泡、去污四合一为一体。几个综合效果都非常好。

2、在无活性物和低活性物的情况下都能增稠,这是其他活性物类增稠剂无法做到的。

3、能与所有活性物和增稠剂复配。在任何配方中都能使用。

4、快速增稠,与其他的活性物一同下料,加盐马上稠。

5、增稠的条件:独立加盐就能在清水状态下增稠。

6、增稠后水体清澈透明,如矿泉水,

7、夏天不会返稀冬天不会果冻。稠度仍然非常稳定。

8、自然拉丝,拉丝效果好。水溶液不滑,不腻毛巾。耐碱耐硬水。

 

二、使用方法

1、下料的顺序:与其他的活性物一同下料,最后放盐增稠。

2、使用比例:独立增稠用量为4%,与活性物复配增稠用量为0.5--4%,原有洗涤剂溶液中活性物含量越高,则高效增稠剂的使用量则越少,反之亦然。所以使用比例不是固定的,准确比例需要自己的配方试验后确定。 

3、如何调盐的比例

1)、初定盐比例:先做一公斤产品小试,方法是:用手指捏(不要用勺子)一点点盐,一点点的少少放,放一次搅拌溶解后再放第二次。当稠度产生后,连续放三次盐都不能提高稠度就说明盐比例够了。使用的盐要先计量,确定一公斤产品用盐比例,然后放大到生产所需比例。

2)、确定盐比例:从一公斤产品用盐比例放大到生产所需比例,会存在一定的计量误差,需要再次进行调整,调整方法:将生产的洗涤溶液打一公斤出来,加盐比例调整到最稠状态,就知道最终的盐比例是多少。