【产品特点】

面包防腐保鲜剂是经过微生物包埋技术制成的稳定的复合配方防腐剂，此款面包防腐保鲜剂专业针对引起面包变质的细菌、霉菌均有良好的**作用，能有效延长产品的保质期，抑菌效果明显优于山梨酸钾、丙酸钙、脱氢乙酸钠，本品为主要用于面包的面包防腐保鲜剂可以用**少的使用量达到好的防腐效果。

面包防腐保鲜剂使用量小，效果明显，在加入本品建议使用量的前提下无需再加其他防腐剂，杜绝防腐剂检验结果过标准的问题；

本品生效条件：在酸性或中性条件；

面包防腐保鲜剂热稳定性好，可随原料一起高温灭菌，有效减少二次污染；

面包防腐保鲜剂对防止油脂哈喇有较好地作用（对TBHQ有增效作用）。

【注意事项】

面包防腐保鲜剂保质期的**与天气、生产环境、产品工艺、配方以及合理的防腐剂均有直接关系。投产前或工艺、配方改变前，请先用面包防腐保鲜剂做小试以**保鲜效果。请生产卫生管理符合行业卫生规范，产品包装前不受微生物污染。