产品简介

产品名称：姜汁香精

对消化系统的作用

生姜是*盐酸-乙醇性*的有效药物，其有效成分为姜烯，具有保护胃黏膜细胞的作用，在芳香*生药中，特别是姜科植物中多含有姜烯等类精油成分，是*生药的有效成分之一.生姜煎剂对犬*及*的分泌呈抑制与兴奋的双向作用，最初数小时内抑制，以后则继以较长时间的兴奋.生姜煎剂（10%）1.2mg/只给大鼠灌胃，可显著抑制盐酸性和应激性胃黏膜损伤，用*痛阻断PG合成后，生姜的*消失，说明其保护机制可能与促进胃黏膜合成和减少释放内源性PG有关.

生姜能使胃蛋白酶作用减弱，脂肪分解酶的作用增强.生姜可严重破坏胰酶中的淀粉酶，使胰酶对淀粉的消化作用显著下降.还可抑制淀粉酶中的β-淀粉酶，阻碍淀粉糖化.

生姜可作用于交感神经及迷走*，有抑制胃机能及直接兴奋胃平滑肌的作用，利用大鼠小肠还流法对磺胺眯的吸收促进作用进行研究，结果表明：生姜的水提取物有显著的吸收促进作用，增强其生物利用度，充分发挥*.

生姜浸膏能抑制硫酸铜引起的狗的*.从生姜中分离出来的姜油酮及姜烯酮的混合物亦有*效果，最小有效量为3mg，对中枢性催吐药阿朴*引起的狗*及洋地黄引起的鸽*均无效，故认为生姜有未末梢性镇吐作用.

家免经*给予姜油酮可使肠管松弛，蠕动减退.生姜是驱风剂的一种，对*有轻度刺激作用，可使肠张力、节律及蠕动增加，有时继之以降低，可用于因胀气或其他原因引起的肠绞痛.

实验表明：生姜油对大鼠四氯化碳性*有*作用，能使血清SGPT*，并能降低BSP潴留量.生姜蜂蜜封存液5ml/kg给大鼠灌胃，*作用，与对照组相比，血清SGPT和SGOT*，肝小叶破坏、肝细胞脂肪变性和坏死亦较轻；对60%乙醇所致之大鼠*同样有效.

对*和*的作用

生姜醇提取物对*猫*运动中枢及*有兴奋作用，对*也有直接兴奋作用.正常人口嚼生姜1g（不咽下），可使收缩压平均升高1.489kPa（11.2mmHg），*1.862kPa（14mmHg）.对脉率则无明显影响.

生姜的水提取物能显著减少人血小板标记花生四烯酸（AA）生成TXB2及PGS的量，降低PG内的过氧化物的形成，并有强烈*的作用.

产品应用

添加到各类烘焙原料中混合，或直接撒在成品表面，或加到奶油中搅拌。

可应用于制作马卡龙、蛋糕、面包、甜点、果冻、布丁、雪糕、冰淇淋、奶茶、奶昔、酸奶、饼干、糖果。

可应用于各种果酱，月饼馅料，饮品、*铺食中。

也可用于制作彩色面点，面条或水饺等。既可以调味调色，也可以补充果蔬中的各种营养！